Pierre Moncuit, la complessità di Mesnil Sur Oger in un calice di Rosé.
Mesnil Sur Oger è uno dei comuni classificati Grand Cru in Champagne, ed è situato in un parte straordinaria della... Continua »
Categoria: Champagne a tutti i costi
Inauguro una nuova sezione del blog, tutta dedicata allo Champagne.
Il mio obbiettivo è quello di affrontare questa nobile bevanda a 360°, lo proporrò in tutte le salse, dunque mi raccomando zero pregiudizi di ogni sorta e indicherò il prezzo in media della bottiglia e dove poterla reperire.
Tsarine, uno Champagne dedicato ai grandi zar.
Il marchio Chanoine Frères è ormai un classico della mia rubrica “Champagne a tutti i costi”, più volte ne ho... Continua »
Nathalie Tornay, la piacevolezza in un sorso di Bouzy.
Ho già parlato della famiglia Tornay, in questo articolo dedicato all’azienda ed alle peculiarità del comune di Bouzy, Grand Cru... Continua »
Charles Taurence, un Blanc de Noirs targato Écueil
Continua il mio approfondimento nei confronti della Montagne de Reims attraverso una tipologia di Champagne molto particolare, il Blanc de... Continua »
Bernard Tornay a Bouzy, un affare di famiglia.
La Champagne è una zona vitivinicola molto vasta e ricca di piccole denominazioni differenti l’una dall’altra, vanta peculiarità uniche e... Continua »
Baron de Marck Brut Rosé, i satelliti della Maison J.M. Gobillard et Fils
Come promesso, continua il mio approfondimento della gamma Baron de Marck, un marchio di Champagne della Maison J.M. Gobillard et... Continua »
Jacques Lorent e lo stile della Coopérative de Mardeuil.
Seguendo la stessa filosofia dell’articolo scritto sullo Champagne Baron De Marck, ho deciso di continuare il mio viaggio nel mondo... Continua »
Georges Lacombe Grande Cuveé, da Ay il talento di Francis Tribaut.
Non si può parlare a ragion veduta di Champagne senza fermarsi nella celebre Ay, l’assaggio di qualche buon vino è... Continua »
Chanoine Frères Rosè Brut, il mio compleanno in Côte d’Azur.
Torno a parlare con piacere della seconda maison di Champagne più antica di sempre, la Chanoine Frères di Epernay, e... Continua »
Baron de Marck Brut, i satelliti della Maison J.M. Gobillard et Fils
E’ da tempo che volevo approfondire la gamma degli Champagne della Maison J.M. Gobillard et Fils, una realtà molto interessante... Continua »